출하1등급이상 출현비율 81.7%
최근 FTA 등 쇠고기 수입개방 및 사료값 인상 등으로 축산농가가 어려움을 겪고 있는 가운데서도 고품질의 축산물을 생산하는 농가가 있어 화제가 되고 있다.
문경약돌한우 브랜드우 사육농인 문경시 동로면 노은리 정해선(53세)씨는 한국종축개량협회 고급육으로 등록 관리되고 있는 어미소에서 생산된 송아지를 2007년 1월경에 경매우시장을 통해 구입하여 문경약돌한우 사양관리 프로그램의 도움을 받아 사육했다.
특히 월령에 맞는 조사료를 충분히 급여하고 성장 단계별로 약돌분말이 첨가된 사료를 급여했다. 먹이통 및 급수시설의 위생관리를 철저히 했다. 농후사료의 급여에 있어서는 육성기에 철저히 제한급여를 하고 사육후기에는 사료의 양을 늘리는 방법으로 최적의 사양조건을 만들어 주었다.
생후 26개월에 접어들던 올해 4월경 농협사료공장의 협조를 통해 초음파 육질 진단 실시 후 생후 28개월령인 지난 6월 2일 서울축산물 공판장으로 계통 출하하여 1++A등급을 받아 지육 kg당 경락단가는 22,006원으로 낙찰되어 당일 최고 시세를 기록하였고 소한마리에 약 9백만원에 해당하는높은 시세를 받았다. 이는 일반 한우보다 1.4배의 높은 가격으로 다른 소사육 농가의 벤치마킹 대상이 되고 있다.
이러한 결과는 등록우 경매시장을 통한 우수품질의 송아지를 입식하여 문경약돌한우 사양관리프로그램에 따라 철저하게 관리하여 온 결과로 입증되었으며 사육농가의 적극적인 사양관리가 이루어낸 쾌거라 할 수 있다.
현재 문경약돌한우사육농가는 173농가에 7,638두가 사양관리 되고 있으며, 문경약돌한우가맹점 출하1등급이상 출현비율이 81.7%로 전국평균(78.4%)을 크게 앞서고 있다.
